Du lịch Hàn Quốc mùa hè ăn gì? Lên List ngay để có Food tour thú vị
Du lịch Hàn Quốc đã dần mở cửa lại, nhu cầu của du khách đang rất cao nhất là vào giai đoạn mùa hè đang đến dần. Du lịch Hàn Quốc hay ở bất cứ đâu thì việc trải nghiệm các món ăn địa phương là trải nghiệm không thể thiếu, vậy du lịch Hàn mùa hè ăn gì ngon? Hãy cùng khám phá nhé.
Xứ sở Kim Chi chính là một trong những quốc gia có ẩm thực theo mùa hấp dẫn nhất và ẩm thực mùa hè ở xứ Hàn luôn khiến các tín đồ mê ăn phải xuýt xoa vì vừa đa dạng lại cực kỳ hấp dẫn.
Các món ăn mùa hè ở Hàn Quốc thường rất bổ dưỡng và mát lạnh nên rất hợp gu các tín đồ ẩm thực. Nếu như đang băn khoăn chưa biết du lịch Hàn Quốc mùa hè ăn gì? thì list các món ngon dưới đây sẽ là gợi ý hấp dẫn mà bạn chớ nên bỏ qua.
Hãy cùng khám phá liền những món ăn dưới đây trong chuyến du lịch Hàn Quốc sắp tới của bạn thôi nào!
1. Naengmyeon (Mì Lạnh)
Để giải nhiệt và bổ dưỡng thì hãy chọn Naengmyeon . Món mì lạnh hấp dẫn này rất được người Hàn yêu thích và dùng thường xuyên trong những ngày nóng.
Các loại mì từ sắn dây, kiều mạch, khoai lang hoặc khoai tây sẽ được nấu chín sau đó cho vào phần nước dùng đã làm lạnh và nêm nếm gia vị và dùng kèm topping đang dạng như dưa leo thái nhỏ, lê, thịt, trứng gà, rau sống. Hương vị hấp dẫn và mát lạnh của Naengmyeon sẽ giúp bạn quên đi cái nóng của mùa hè xứ Hàn.
2. Mì Chogyeguksu
Trong mùa hè khá ôi bức của xứ Hàn thì món mì này sẽ là lựa chọn hoàn hảo. Mì Chogyeguksu là mì ăn cùng nước dùng và thịt gà ướp lạnh kết hợp với các gia vị gồm giấm, mù tạt, trên cùng sẽ có thêm thịt gà xé sợi. Chogyeguksu không chỉ mát rượi mà còn có hương vị rất hấp dẫn.
3. Kongguksu
Nếu bạn mê mẩn các món mì lạnh của Hàn Quốc thì đây cũng là một sự lựa chọn rất hấp dẫn. Món này có nguyên liệu chính là mì làm từ đậu nành, nước dùng cũng được nấu từ đậu nành nguyên chất và không bỏ bã đậu nên giữ nguyên hương vị.
4. Gà sốt cay Yangnyeom
Đây là món gà sốt cay rất nổi tiếng của Hàn Quốc, gà được ướp cùng sốt Gochujang với vị cay đặc trưng kết hợp cùng gia vị, tỏi đường tạo nên hương vị rất hấp dẫn.
Món gà Yangnyeom thường được sử dụng trong các bữa nhậu của người Hàn Quốc, đặc biệt dùng gà Yangnyeom với bia đã trở thành một nét ẩm thực độc đáo của người dân xứ này. Người ta thường gọi các bữa nhậu có gà và bia là Chimaek.
5. Nurungji baeksuk
Gà có thể món là một trong những nguyên liệu ưa thích của người Hàn, đặc biệt vào mùa hè thì các món ăn từ nguyên liệu này càng được dùng phổ biến.
Theo đó, gà sẽ được hầm trong thời dài dài kết hợp với các nguyên liệu tạo nên hương vị rất hấp dẫn. Đặc biệt sau khi dùng canh gà Nurungji baeksuk, người ta sẽ cho thêm cơm cháy vào nước dùng và thưởng thức như một món cháo gà hấp dẫn. Các nhà hàng bán baeksuk chính là lựa chọn hoàn hảo khi đến du lịch Hàn Quốc vào mùa hè.
6. Bulgogi
Với người Hàn đây là món ăn có thể dùng 4 mùa và đặc biệt vào mùa hè thì những bữa thịt bò nướng chắc chắn sẽ là lựa chọn hoàn hảo. Món này có nguyên liệu khá đơn giản, gồm những miếng thịt bò mỏng được ướp sốt và nướng. Bạn có thể yêu cầu thịt nướng tái hoặc nướng chín tuỳ sở thích sau đó ăn kèm rau diếp, kim chi, củ cải muối và một số topping khác.
7. Samgyeopsal
Samgyeopsal chính là món thịt ba chỉ nướng rất nổi tiếng của người Hàn. Để đảm bảo độ thơm ngon của món ăn người ta thường chỉ ướp thịt với một chút muối sau đó nướng đến khi đạt được độ chín như ý và thưởng thức.
Vào mùa hè người hàn thường dùng thịt nướng với các loại nước mát lạnh để gia tăng khẩu vị.
8. JangEo Gui
Tương tự người Nhật, người Hàn cũng thường sử dụng thịt lươn nướng trong các bữa ăn mùa hè bởi thịt lươn có tính mát và bổ dưỡng. Khi chế biến, lươn sẽ được thái thành những lát mỏng theo chiều dài của thân sau đó đem ngâm với dầu mè, nước tương, đường trong một khoảng thời gian nhất định mới đem nướng. Thịt lươn nướng thơm ngon dùng với cơm là hết sảy.
9. Seolleongtang
Seolleongtang thường xuyên được người Hàn sử dụng trong các bữa cơm mùa hè, món này ăn với cơm trắng hoặc mì sợi, dùng thêm kim chi cay từ củ cải rất hấp dẫn. Món ăn được chế biến từ xương và thịt bò hầm kỹ trong nhiều tiếng đến khi nước dùng có màu trắng sữa đặc trưng sau đó sẽ nêm nếm gia vị. Seolleongtang có lịch sử lâu đời và gần như đã trở thành món ăn không thể thiếu trong các bữa cơm mùa hè bởi vừa bổ dưỡng lại thơm ngon và dễ ăn.
Với list các món ngon hấp dẫn trên bạn sẽ không cần phải băn khoăn du lịch Hàn Quốc mùa hè ăn gì nữa mà có thể ngay lập tức lên một foodtour thật hoành tráng để trải nghiệm bằng hết ẩm thực hấp dẫn của xứ kim chi thôi.
Hồng Thọ
Theo Báo Thể Thao Việt Nam
