Khám phá các món ăn ngon ở Vũng Tàu vạn người mê
Khám phá ẩm thực Vũng Tàu qua các món ăn ngon vạn người mê
Một trong những điều níu chân du khách luôn muốn quay trở lại Vũng Tàu chính là nền ẩm thực đặc sắc của thành phố biển. Nơi đây có rất nhiều món ngon tuy nghe quen thuộc nhưng khiến cho người ăn phải mê mẩn và luôn muốn quay trở lại đây để thưởng thức thêm nhiều lần nữa như lẩu cá đuối, ốc, hủ tiếu mực,….
Và nếu có dịp đến đây du lịch, bạn nhất định đừng bỏ qua các món ăn ngon ở Vũng Tàu dưới đây nhé.
Lẩu cá đuối
Nhắc đến các món ăn ngon ở Vũng Tàu thì không thể không nhắc đến món lẩu cá đuối trứ danh của nơi đây.
Món ăn này có phần thịt cá tươi ngon, nước lẩu chua thanh nhẹ nhàng do được nấu từ măng chua cùng hương thơm của rau ngổ, ngò gai… lẩu cá đuối sẽ ăn kèm với rau muống, cải mầm và hoa chuối thái sợi, thịt cá đuối sẽ chấm vào nước mắm dằm ớt và mình cam đoan bạn sẽ không thể cưỡng lại độ ngon ngọt chua chua của nó. Hãy thưởng thức món lẩu cá đuối sau buổi tối cùng bạn bè và uống vài chai bia nghe tiếng sóng biển rì rào sẽ đem đến cho bạn cảm giác vô cùng “CHILL” luôn nhé.
Bánh Khọt
Nói đến ẩm thực Vũng Tàu thì không thể nào không nhắc đến món bánh khọt được xem như là một trong những biểu tượng ẩm thực của thành phố biển này.
Bánh khọt Vũng Tàu đặc biệt bởi nhân tôm thơm ngon nằm trong lớp vỏ giòn rụm thật khó cưỡng lại. Lúc thưởng thức bạn sẽ để miếng bánh khọt lên các loại rau sống sau đó cuốn chúng lại và chấm tất cả vào chén nước mắm chua ngọt sau đó đưa vào, cắn một cái miếng bánh giòn rụm kêu rốp rốp trong miệng kèm theo vị mặn chua ngọt của nước mắm tất cả tạo nên một cảm giác ngon khó tả làm cho bạn chỉ muốn nhanh tay lấy thêm một cái nữa cho vào miệng mà thôi.
Các món chế biến từ Ốc
Ăn ốc là thú vui tao nhã của giới “Sành ăn” khi đi du lịch biển và trong bản đồ các món ăn ngon ở Vũng Tàu cũng không ngoại lệ. Bên cạnh ưu điểm tươi ngon, ốc ở Vũng Tàu còn được cộng điểm bởi giá thành phải chăng và đa dạng chủng loại. Từ ốc móng tay xào tỏi, ốc len xào dừa, ốc mỡ xào bơ đến hàu nướng phô mai, ốc hương hấp xả, sò dương nướng mỡ hành,… Các bạn hãy đến chợ đêm Vũng Tàu sau lưng khách sạn Imperial chính là thiên đường ăn Ốc dành cho bạn.
Hủ tiếu Mực
Là một trong những thành phố biển nổi tiếng của Việt Nam nên Vũng Tàu cũng có rất nhiều món ăn ngon từ hải sản. Trong số đó, hủ tiếu mực là món đặc sản ăn sáng được rất nhiều khách du lịch Vũng Tàu ưa chuộng. Món ăn này là sự kết hợp của những sợi hủ tiếu dai dai cùng với nước dùng đậm đà hơn cả hủ tiếu Nam Vang, cùng mực tươi, tôm tươi, thịt nạt viên làm nên một món đặc sản Vũng Tàu trứ danh.
Bánh Xèo
Món bánh xèo quen thuộc vốn xuất phát từ miền Tây, nhưng bánh xèo ở Vũng Tàu cũng có nhiều biến tấu, ăn ngon hơn bởi phần nhân bên trong đa dạng là có thêm hành tây, nấm mèo, hay là mực, với nguồn nguyên liệu tươi ngon sẵn có. Về phần vỏ bánh cũng có phần khác hơn khi được cho thêm trứng gà nên bánh rất giòn và thơm phức.
Bánh Hỏi An Nhứt
Bánh hỏi An Nhứt là món ăn đặc sản nổi tiếng của Vũng Tàu. Bánh hỏi nơi đây được làm từ loại gạo thơm địa phương và bí quyết pha chế bột truyền thống đã tạo nên những miếng bánh hỏi trắng tinh, thơm mùi gạo càng nhai càng cảm nhận được vị ngọt, dẻo, dai đặc biệt. Khi ăn, cuốn bánh cùng với rau sống, thịt xào và chấm với nước mắm kèm ngó sen chua ngọt tạo nên hương vị cực kì hấp dẫn.
Cháo Hàu Long Sơn
Trong số những đặc sản Vũng Tàu thì cháo Hàu Long Sơn là món ăn “hút hồn” hầu hết những ai có dịp thưởng thức qua. Cháo được nấu từ loại gạo thơm ngon hoà quyện cùng với vị béo ngậy, ngọt thanh tự nhiên của hàu tươi, hành ngò xắt nhuyễn và một ít tiêu khiến cho bất kỳ ai ăn một lần thôi sẽ nhớ mãi.
Để thưởng thức món này ngon và tươi nhất, bạn hãy ghé qua với đảo Long Sơn trước khi vào thành phố Vũng Tàu, nơi làm nghề nuôi hàu và chế biến nhiều món ăn từ hàu nổi tiếng.
Xem thêm : Những điểm chụp ảnh hot trở lại sau dịch ở Vũng Tàu
